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&Premium(アンド プレミアム) 2019年2月号 [みんな大好き、日本のお菓子。] あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

SWEET THINGS IN JAPAN.
みんな大好き、日本のお菓子。

好きな日本のお菓子、教えてください。
引田かおり/Kazumi/城素穂/佐藤友子/橋本 愛 ほか

いま、美しい和菓子をつくる人。
西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子

和菓子がもっとわかるQ&A。

日本のお菓子は、日本の四季とともに。
『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。

名店と、名物菓子のストーリー。
出町ふたば/西洋菓子 しろたえ/菊壽堂義信/タキノ/亀十

洋菓子ベストセラー温故知新。
モンブラン/スイートポテト/レアチーズケーキ/焼きたてチーズケーキ/リーフパイ/マドレーヌ/ショコラ/ババロアケーキ

坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。

&foodスペシャル 甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「大稲チェン(北)」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「グローバーオールのダッフルコート」
……etc.

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SWEET THINGS IN JAPAN.
みんな大好き、日本のお菓子。

好きな日本のお菓子、教えてください。
引田かおり/Kazumi/城素穂/佐藤友子/橋本 愛 ほか

いま、美しい和菓子をつくる人。
西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子

和菓子がもっとわかるQ&A。

日本のお菓子は、日本の四季とともに。
『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。

名店と、名物菓子のストーリー。
出町ふたば/西洋菓子 しろたえ/菊壽堂義信/タキノ/亀十

洋菓子ベストセラー温故知新。
モンブラン/スイートポテト/レアチーズケーキ/焼きたてチーズケーキ/リーフパイ/マドレーヌ/ショコラ/ババロアケーキ

坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。

&foodスペシャル 甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「大稲チェン(北)」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「グローバーオールのダッフルコート」
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SWEET THINGS IN JAPAN.
みんな大好き、日本のお菓子。

好きな日本のお菓子、教えてください。
引田かおり/Kazumi/城素穂/佐藤友子/橋本 愛 ほか

いま、美しい和菓子をつくる人。
西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子

和菓子がもっとわかるQ&A。

日本のお菓子は、日本の四季とともに。
『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。

名店と、名物菓子のストーリー。
出町ふたば/西洋菓子 しろたえ/菊壽堂義信/タキノ/亀十

洋菓子ベストセラー温故知新。
モンブラン/スイートポテト/レアチーズケーキ/焼きたてチーズケーキ/リーフパイ/マドレーヌ/ショコラ/ババロアケーキ

坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。

&foodスペシャル 甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「大稲チェン(北)」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「グローバーオールのダッフルコート」
……etc.

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Respectable Things
尊敬できる、暮らしの道具。

Life with Tools
目利き3人の、尊敬できる道具との暮らし。
黒田美津子 日野明子 大谷優依

Essential Everyday Tools
おはようからおやすみまで、尊敬できる道具カタログ。
01ルームシューズ 02ジョウロや霧吹き 03コーヒーかお茶の道具 04カップ&ソーサー 05小鍋
06バターナイフとバターケース 07歯ブラシとコップ 08タオル09掃除機とホウキとチリトリ
10バケツと手袋 11洗濯バサミと室内もの干し 12脚立 13ペーパーナイフと整理箱
14レターセットとペン 15裁縫箱と糸切りバサミ16フェイスブラシとビューラー
17ヘアブラシ 18靴を磨くブラシ 19アイロンとアイロン台 20ハンガーと洋服ブラシ
21ワイングラスとワインオープナー 22徳利とお猪口 23チーズナイフとカッティングボード
24鍋とレードル 25包丁とまな板 26鍋と炊飯器としゃもじ 27バスマットとバスタオルとボディブラシ
28マッサージツール 29ベッドサイドの照明 30ブランケットと枕

Manufacturing Premises
尊敬できる道具が生まれる現場。
醤油差し 鉄瓶 つげの櫛 パン切り包丁 フライパン

[ブックインブック]
The Amazing World of Woven Baskets
美しくて使いやすい、世界のカゴとザル。

[連載]
・木戸美由紀のパリところどころ案内「サン・トゥアン」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「大稲程(南)」ほか
・大和まこの京都さんぽ部「京都店」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「秋から冬にかけてのご馳走」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「46歳が買った枕」
……etc.

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To Be Elegant.
エレガンス、ということ。

エレガンスを考える、4つの質問。
野宮真貴/杉田明彦/松家仁之/吉村 眸/田島一成/栗野宏文/福岡伸一/麻 育子/細尾真孝/
ヴィクトワール・ドゥ・タイヤック/高橋 漠/松浦美穂/鄭 玲姫/ソリマチアキラ/
猿山 修/岡本敬子/中里花子/杉山早陽子/清水香那/黒田益朗/甲斐みのり/山本忠臣/
畠山美由紀/岡本菜穂/小林聡美/今泉 悠/花恵/渡辺由夏/金子夏子

エレガントな部屋と暮らし。
マーガレット・ハウエル/大井幸衣/原由美子

あの人が心がけていたこと。
オードリー・ヘプバーン/原節子/茨木のり子/ピナ・バウシュ/須賀敦子/向田邦子/
高田喜佐/マリー・ローランサン/スーザン・ソンタグ

映画で学ぶエレガンス。
山崎まどか/小柳帝
日本のエレガンス「わび・さび」を知る。
フランス人のエレガンス、教えてください。
私に、エレガンスを教えてくれた本。
世界のエレガントな工芸。

【連載】
・佐久間裕美子のウォーキンNY「インダストリー・シティ」,ほか
・松原麻理のパリぶら通信「サン・ルイ島」,ほか
・大和まこの京都さんぽ部「北山&松ヶ崎」,ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「芋栗カボチャがおいしい季節」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「ボン マジックのジュエリー」
……etc.

「&Premium」の作品情報

レーベル
――
出版社
マガジンハウス
ジャンル
実用 雑誌 女性誌
ページ数
154ページ (&Premium(アンド プレミアム) 2019年2月号 [みんな大好き、日本のお菓子。])
配信開始日
2018年12月19日 (&Premium(アンド プレミアム) 2019年2月号 [みんな大好き、日本のお菓子。])
対応端末
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